Ragam Menu Enak di Indigo Cafe Bogor

Indigo.

Buat orang Indonesia kata Indigo itu enggak asing di telinga. Ya kan? Dan... pasti banyak yang mengaitkan kata Indigo dengan anak “ajaib” yang bisa lihat dunia lain dan masa depan. Di beberapa acara televisi, anak-anak Indigo ini biasanya diundang untuk melihat apa yang terjadi nanti di masa depan.

 

Tapi, kalau dengar kata Indigo, di kupingku akan ada dua hal yang bakalan kuingat. Pertama, saat berkunjung ke Sumba tahun 2018. Saat itu, usai pelatihan di utara Sumba kami menyempatkan diri untuk berkunjung ke salah satu pengrajin tenun khas Sumba. Dan salah satu pewarna alami yang digunakan adalah daun nila atau daun indigo.

 Daun Nila/indigo dan kain tenun berwarna indigo (dok.pribadi)

Daun nila atau daun indigo ini tumbuh liar dan banyak ditemukan di daerah Sumba. Untuk mewarnai kain tenun, daun indigo dalam jumlah banyak direndam terlebih dahulu. Setelah direndam selama semalaman akan terbentuk lapisan di atas yang berwarna hijau atau biru. Cairan ini kemudian direbus, lalu dijemur hingga kering.

Kedua. Kata Indigo mengingatkanku pada judul lagu milik penyanyi Indonesia yang merambah dunia international. Agnez Mo? Tentu bukan! Ha..ha... Adalah Niki yang memulai karirnya dengan bergabung dalam manajeman 88rising, sebelumnya ada Rich Brian. Sesudahnya ada Stephanie Poetri.

Nah, lagu Indigo yang dirilis 13 Agustus 2019 di youtube ini, dominan warna dalam musik videonya adalah warna indigo. Lagu yang ditulis oleh Niki ini diproduseri oleh Roget Chahayed, Wesley Singerman dan Taylor Dexter dan sudah ditonton 7,3 juta kali di kanal youtube.

Indigo Cafe Bogor

Kembali lagi ke Indigo Cafe Bogor, siang yang cerah aku datang ke cafe ini di bilangan jalan Achmad Adnawijaya seberang perumahan Nusa Indah Bogor. Kebetulan Indigo Cafe sedang merayakan 1st Anniversary. Kloplah!

Awal masuk, sebelah kiri ada kitchen, kemudian beberapa ruangan bisa jadi tempat kamu dan keluarga untuk menikmati sajian khas Indigo Cafe. Di ruang atas selain bisa buat nongkrong, ngerjain deadline, bisa juga digunakan untuk merayakan hari istimewa seperti ulang tahun.

Spot-spot foto

Masih seputaran ruangan, interior yang diusung Indigo Cafe ini  enggak kalah dari cafe-cafe yang ada di Bogor. Interior dengan penempatan display yang terpasang artistik membuat kamu kamu yang suka mengabadikan diri lewat foto bakal dipuaskan. Banyak spot foto yang bisa jadi pilihan, lho.

Nah, nama Indigonya sendiri sepemikiran denganku, diambil dari nama salah satu warna. Hal ini seperti yang dituturkan oleh pemilik Indigo Cafe Bogor, Bapak Nurdin Ayman saat merayakan 1st Anniversary Indigo Cafe Bogor.

“Nama Indigo saya ambil dari nama warna, meskipun di Indonesia nama Indigo erat kaitanya dengan supra natural.  Kenapa saya pilih Indigo karena mudah diingat dan jarang digunakan di Indonesia khususnya Bogor,” ucap beliau saat diminta MC untuk menjelaskan penggunaan nama Indigo.

 Bapak Nurdin Ayman selaku pemilik Indigo Cafe

“Tujuan saya membuat Cafe ini, tentunya selain memperoleh pendapatan juga untuk bermanfaat bagi orang banyak, setidaknya membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar,” lanjut Bapak Nurdin.

Menu di Indigo Cafe Bogor

Menu yang ditawarkan di Indigo Cafe tidak hanya menu western, menu menu khas Indonesia juga tersedia. Menu pembuka seperti mushroom cream soup, chicken wings hingga beef nachos ada. Untuk menu yang lebih berat, aneka olahan chicken, beef, steak, nasi goreng, mie dan pasta juga tersedia.

Bagi kalian yang mampir untuk sekedar menyelesaikan pekerjaan dan perlu penganan pendamping secangkir kopi dan teh. Tenang, aneka camilan seperti pisang goreng hingga roti bakar tersedia dengan ragam pilihan rasa.

Untuk menu minuman, Indigo Cafe Bogor ini tidak hanya menawarkan menu minuman biasa. Yang istimewa, ada Indigo Frozen Coffee. Menu minuman kopi jenis espresso, vietnam drip, Japanese Coffee Filler hingga kopi tubruk juga ada. Lengkap!

Buat yang kurang menyukai kopi, tenang, Indigo Cafe Bogor juga menyediakan menu minuman yang enggak kalah asiknya. Mulai dari ragam macam teh, squash hingga milkshake yang siap meredakan dahaga.

Saat datang, sekalian ikut merayakan 1st anniversary Indigo Cafe, aku menikmati beberapa hidangan. Dan beberapa aku review sekilas....

Menu Makanan di Indigo Cafe

Roasted Chicken Sambal Matah

Pas lihat daftar menu dan baca ada roasted chicken sambal matah. Aku langsung cobain. Porsi ayam yang cukup besar dan pemanggangan yang tepat membuat daging ayam terasa lembut. Dipadu dengan sambal matah khas Bali, chicken roasted sambal matah ini membuat lidahku nggak berhenti mengunyah. Kalau kalian datang ke Indigo Cafe, wajib cobain menu ini.... Aku aja sampai take away, lho!

 Penampakan Roasted Chicken Sambal Matah

yang Bikin Ngiler....

Spaghetti Aglio O'lio Tuna
Untuk pasta, aku nyobain spaghetti aglio o’lio tuna. Enaknya juara seriusan buat aku pengen tambah lagi dan lagi. Kayaknya kalau aku balik lagi ke Indigo Cafe, menu spaghetti aglio o'lio tuna ini yang bakal aku pesan lagi. 

Chicken Wings
Siapa sih yang enggak suka dengan chicken wings? Menu yang satu ini disukai hampir semua umur, dan anak-anak pasti antusias nyobain. Saat berkunjung di 1st anniversary Indigo Cafe, salah satu menu yang dihidangkan adalah chicken wings. Tidak mau melewatkan hidangan ini, saya pun mencobanya. Daging yang empuk dan bumbu yang terasa meresap bikin ketagihan.

Sop Buntut dan Iga Bakar

Pencinta sop buntut dan iga bakar? Tenang, dua menu ini adalah salah satu menu andalan Indigo Cafe. Kuah sop buntut yang terbuat dari bumbu pilihan benar-benar terasa di lidah, buntut sapinya pun lembut dan mudah dikunyah. Bagaimana dengan iga bakar? Iga bakar yang dioles dari racikan bumbu pilihan, saat dipotong dengan garpu atau sendok tidak perlu tenaga ekstra karena daging terpotong dan lepas dari tulang dengan begitu mudah. Saat dikunyah pun terasa lembut dan nikmat. Pokoknya dua menu ini wajib kalian coba.

 Sop Buntut yang Menggoda

Steak Salmon

Ini juga menu andalan dari Indigo Cafe. Bagi pencinta salmon, menu ini pas untuk keluarga khususnya anak-anak. Oh ya, steak salmon ini dihidangkan dengan mashed potato yang terasa gurih dan creamy, sayur brokoli, buncis, wortel dan lemon sauce.

Nasi goreng kampoeng

Sebagai pencinta nasi goreng, Indigo Cafe juga menyediakan beberapa jenis nasi goreng. Ada nasi goreng kampoeng, nasi goreng kecombrang, nasi goreng indigo dan nasi goreng buntut. Saat acara, aku nyobain nasi goreng kampoeng. Jenis beras yang digunakan untuk nasi gorengnya sesuai dipadu dengan bumbu khas nasi goreng. Enaak! Kalau enggak nyobain makanan lain, saya sudah nambah ha... ha... ha.... Secara nasi goreng adalah makanan favorit.

Itu baru beberapa makanan saja ya. Ntar kalau aku berkunjung lagi ke Indigo Cafe, aku bakal cobain menu lain. Nanti aku review lagi....

Menu Minuman di Indigo Cafe

Indigo Frozen Coffee

Bagi pencinta kopi, kayaknya menu yang satu ini enggak boleh dilewatin kalau berkunjung ke Indigo Cafe. Yap, Indigo Frozen Coffee dengan kopi yang sudah dibekukan terlebih dahulu ditambah susu dan gula cair yang disajikan terpisah. Jadi buat kalian yang suka kopi, cobain deh.

Ice Lychee Yakult

Butuh yang segar segar dan sedikit asam. Aku rekomendasiin Ice Lychee Yakult. Kesegaran minuman dengan rasa manis asam ini melegakan tenggorokan. 

Milkshake

Selain asik buat nongkrong bareng teman sembari ngerjain kerjaan, ngajak keluarga ke cafe ini pilihan tepat. Dan, minuman milkshake ini bisa kalian pilih dengan beragam rasa. Ada avocado, vanila, stroberi, choco oreo dan bubblegum.

Es Kopi Susu Indigo
Gerah? Cuaca panas? Melipir deh ke Indigo Cafe, trus cobain es kopi Susu Indigo. Manisnya yang pas dengan rasa kopi dan susu yang seimbang. Aduhaai.... bakal melegakan tenggorokan dari dahaga sepanjang hari.

Choco Caramel dan Greeantea Late (Cold)
Sebagai pencinta coklat dengan cita rasa karamel. Kamu perlu mencoba choco caramel. Seriusan!Ada juga Greentea Late (Cold) yang juga enggak kalah menyegarkan.

Itu ya sekelumit menu yang sempat aku cobain di Indigo cafe, buat menu lainnya mendingan kalian datang deh ke Indigo Cafe. Dari pada ngiler kan... ha..ha...

Harga dan Lokasi Indigo Cafe Bogor

Soal harga, Indigo Cafe Bogor menawarkan harga yang aman di kantong. Kalian bisa kok menyesuaikan dengan budget yang ada, minuman dimulai dari harga 9 ribu rupiah hingga 32 ribu. Untuk makanan dimulai dari harga 12 ribu hingga 120 ribu (menu Indigo Mix Platter yang disajikan untuk berempat).

Indigo Cafe buka setiap hari dari pukul 10 pagi hingga pukul 11 malam. Bagi kalian yang ngebet pengen datang, lokasi cafe terletak di Jalan Achmad Adnawijaya D2 No.2 Villa Citra, Tegal Gundil, Bogor Utara. Untuk reservasi atau penyewaan ruang atas untuk acara spesial kalian bisa hubungi 08111106226 atau cek instagramnya di @indigocafebogor.

Buat kalian yang berada di luar Bogor dan sedang berada di Bogor, kalian bisa kunjungi Indigo Cafe. Bisa cek di google map dengan menuliskan kata Indigo Cafe apabila kalian membawa kendaraan sendiri. Atau jika kalian tidak membawa kendaraan pribadi, kalian juga bisa menggunakan aplikasi ojek online dengan menuliskan kata Indigo Cafe. Untuk transportasi umum juga ada, angkutan kota (angkot) 08 A melewati jalanan di cafe ini.

Penasaran dengan Indigo Cafe? Langsung meluncurlah! Mumpung weekend bisa sekalian ajak keluarga. Mau beresin kerjaan atau deadline di weekdays juga bisa. Apa sih yang enggak bisa di Indigo Cafe! Ya kan! 

 Selamat makan di Indigo Cafe Bogor.